菜谱

  • 迷你四喜丸子的做法
  • 迷你四喜丸子的做法
  • 8分瘦猪肉 250克,荸荠3个,姜1小块,葱一截,鸡蛋1个,小油菜适量,生抽2大勺,老抽1大勺,料酒1小勺 糖1小勺,淀粉2小勺,香油1小勺,白胡椒粉,盐少许。
  • 2016-10-30 20:16
  • 酱爆肉片的做法
  • 酱爆肉片的做法
  • 酱爆肉片 主料:五花肉 辅料:辣椒、胡萝卜、姜、蒜 调料:食用油、甜面酱、料酒、糖、醋。 做法: 1、五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 2、辣椒、胡萝卜切片备用。 3 ...
  • 2016-9-26 01:16
  • 香辣肠的做法
  • 香辣肠的做法
  • 香辣肠 香肠是过年少不了的一份美食,但也只有过年的时候才能吃上这样的美味,香辣肠是不少人的最爱,只要一盘熟的香辣肠,瞬间就能开胃下饭,秒杀米饭。 主料: 梅花肉300G,去皮五花肉250G,盐 ...
  • 2016-9-20 04:46
  • 陈皮排骨的做法
  • 陈皮排骨的做法
  • 陈皮排骨 原料:排骨 陈皮 姜 料酒 酱油 冰糖 鸡蛋 制作: 1. 将陈皮切成丝先泡上三十分钟; 2. 将洗净的排骨放入碗中, 加入姜片, 酱油和少量的料酒, 再将泡过的陈皮捞出放入其中; ...
  • 2016-9-7 17:01
  • 清蒸包蛋肉丸的做法
  • 清蒸包蛋肉丸的做法
  • 清蒸包蛋肉丸 材料:猪肉,鹌鹑蛋,小葱,姜 调料:糖,盐,生抽,白胡椒粉,耗油,生粉 做法: 1:猪肉和少许姜一起放入搅拌机,打成肉泥。 2-4:在打好的肉馅里放入,糖,盐,生抽, ...
  • 2016-9-6 16:56
  • 韭菜火腿鸡蛋卷的做法
  • 韭菜火腿鸡蛋卷的做法
  • 韭菜火腿鸡蛋卷 原料:鸡蛋 韭菜 火腿 油盐 制作: 1. 准备好原材料; 2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 搅拌均匀; 3. 加入韭菜末, 搅拌均匀; 4. 加入火腿末搅拌均匀; ...
  • 2016-8-27 02:41
  • 新奥尔平底锅煎肉的做法
  • 新奥尔平底锅煎肉的做法
  • 新奥尔平底锅煎肉 所用材料: 猪外脊、COOK100新奥尔烤肉料、盐、油 具体做法: 1、将外脊肉切成约3到4毫米的片,用刀背拍几下。 2、新奥尔良烤肉料加少许盐用温水调开。 3、将 ...
  • 2016-8-17 15:12
  • 马蹄蒸肉饼的做法
  • 马蹄蒸肉饼的做法
  • 马蹄蒸肉饼 用料:肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许 做法: 1.马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。 2.经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜 ...
  • 2016-7-23 13:02
  • 葱花肉的做法
  • 葱花肉的做法
  • 葱花肉 材料:油豆皮1张、猪肉馅200克、小香葱3-5根、姜末12勺、盐适量、五香粉少许、鸡精少许、香油1小勺、芝麻1勺、禾然有机酱油1勺、 水适量、脆炸粉60克、水适量、油500毫升 做法: 1、准备 ...
  • 2016-7-13 04:09
  • 蒜蓉辣酱烧排骨的做法
  • 蒜蓉辣酱烧排骨的做法
  • 蒜蓉辣酱烧排骨 排骨,健脑明目,健脾养胃,养阴补虚,强筋壮骨,也是一个百变的食材,红烧,清炖,炒制,都很美味。今日推荐蒜蓉辣酱烧排骨,肉汁四溢,芳香四溢,让人垂涎欲滴。 主料: 排骨10 ...
  • 2016-6-27 05:27
  • 苦瓜肉片的做法
  • 苦瓜肉片的做法
  • 苦瓜肉片 原料:苦瓜、五花肉、生抽、葱姜、盐 做法: 1、苦瓜切片,清水中加少量盐泡五分钟。 2、锅中烧开水,水开后滴入两滴食用油,放入苦瓜焯烫两分钟。(这两步可更好地去除苦味) ...
  • 2016-5-26 09:22
  • 青蒜冬笋炒口条的做法
  • 青蒜冬笋炒口条的做法
  • 青蒜冬笋炒口条 口条即是猪舌头,是市场上面不常见的食材,但肉质坚实,无骨,吃起来非常有嚼劲,在配点冬笋,增添点鲜味,吃起来更美味哦。 材料: 口条 冬笋 青蒜 红辣椒 大蒜 八角 桂皮 香叶 ...
  • 2016-5-19 18:08
  • 烤牛排沙拉的做法
  • 烤牛排沙拉的做法
  • 烤牛排沙拉 牛排,第一次尝试就对它爱不释手,被它的美味给吸引了。烤牛排沙拉,香嫩可口的牛排配上清爽可口的小黄瓜,绝对是绝配,好吃到根本停不下来。 原料: 牛排 小黄瓜 调料: ...
  • 2016-5-19 03:25
  • 萝卜干炖肉的做法
  • 萝卜干炖肉的做法
  • 萝卜干炖肉 材料:猪蹄膀半个,萝卜干适量,色拉油,白糖,盐,生抽,姜,蒜,八角,香叶,鸡精,白芝麻少许。 做法: 1.萝卜干提前用凉水浸泡,猪蹄膀切块后泡入凉水中泡出血水,多换几次水洗净 ...
  • 2016-4-24 01:15
  • 擂辣椒扣肉的做法
  • 擂辣椒扣肉的做法
  • 擂辣椒扣肉 主料:带皮五花肉、杭椒、干辣椒、大蒜、红曲米 调料:豆豉、盐、酱油、辣椒面 做法: 1、大蒜切片。杭椒从中间刨开,去籽 2、五花肉洗干净后,用一平底铁锅不放油烧热 ...
  • 2016-4-18 16:47